5月23日 暴雨
我們乘坐的是阿聯猶航空公司的飛機，從香港出發到杜拜轉機到布拉格。選擇阿聯猶的原因是因為她的機票是所有航空公司中最便宜的，而且不用收燃油附加費。在杜拜轉機延長逗留時間也只需要多加一百五十元。這程機票每人大概$6500港元，十分划算。
從香港出發到杜拜的是波音B777-300的飛機，編號EK 381。原定半夜12點35分起飛，但那天香港下起狂風暴雨，天文台兩次發出紅色暴雨警告，很多航班都延遲了，我們的飛機也遲了一個小時才起飛。
第一次乘坐阿聯猶的飛機，網上評價說這是一家4星的航空公司，服務非常好。我們覺得最特別的是空姐的服飾，在普通服裝外還有一頂紅色的帽子和白紗半遮著臉，充滿神秘的感覺。機上的廣播是先以阿拉伯話說一遍，再以英語說一遍，所以第一次廣播通常都不知道在說什麼。機組人員的英語口音都算標準，不難明白。空姐有不同的人種，亞洲人，黑人，歐洲人都有，十分國際化。
客機給人十分新穎的感覺，可能是因為阿聯猶的飛機大多都是新購入(而且阿聯猶航空只有26年的歷史)。機上座位的個人娛樂裝置功能繁多，除了傳統的音樂，電影，遊戲和收音機外，還可以上阿聯猶航空公司的網站和查看飛行情況，如前置攝影頭等，亦提供上網的網線插座及USB插座，讓人可以上網或播放自選的照片或視頻，十分體貼。
波音777上先進的個人娛樂設施
由於起飛時已經是凌晨一點半，所以沒有探索座位上的個人娛樂裝置的功能，而是直接睡覺，以盡快適應時差。阿聯猶航空提供的睡眠package十分豪華，除了有眼罩外，還有梳洗用品和一雙舒服的襪子，更用一個高級的布包裝著，讓人體驗到航空公司在如此細微的細節上都給人用心體貼的感覺。不過美中不足的是空姐一起飛就開始派宵夜，十分吵鬧，直到半夜三點半才安靜下來，可以靜靜睡一睡。飛機的座位是採用最新”滑下去”的設計，在調低靠背後，座墊也會向前伸出，讓乘客以較舒服的姿勢睡眠，可惜對於比較高的人來說，腿可以伸展的空間就更少了，所以睡得不太好。
飛機在香港時間早上八點多會抵達杜拜(杜拜時間凌晨四點)，所以空姐七點就開始派早餐。早餐的食物跟香港的形式十分相似，有奄列，香腸，薯仔等，整體味道不錯，餐具採用金屬刀叉，十分環保。但不知為什麼餐套上另外提供一套塑料餐具和紙巾，於是我們一併拿走以免浪費。值得一提的是，每個大概半個至一個小時，空姐都會端著一個裝著飲料的盤子走過，讓口渴的乘客免費取用，十分體貼。
因為飛機延遲了一個小時起飛，我們在杜拜時間早上五點半左右才到達。一下飛機就看見遍布機場的HSBC廣告，看來HSBC在杜拜下足了功夫宣傳。杜拜的飛機場很大，樓底很高，感覺很宏偉。最讓人覺得夸張的是一部部雙門的升降機，大小足以容下一輛私家車。杜拜的入境事務處人員穿著的是傳統的阿拉伯服裝，並不是以西裝作為制服。令人驚訝的是海關人員中也有女性，看來杜拜在處理兩性平等方面下了不少努力。我們前面的一個人不知持什麼護照，沒有辦簽證，在海關被指示去辦簽證了。幸好我們持有的是特區護照，不用簽證。官員看了我們的護照，用蹩腳的英語嘗試問我們住在哪裡，但我實在很難從他發的單字”Atlantis”中聯想到酒店(Atlantis是杜拜一個著名的酒店島，在帆船酒店旁，整個島是填海建成)。幸好他叫了另一個關員過來，可以跟我們解釋，我們拿出訂酒店的證明給他看，就順利入境了。
阿拉伯特色的機場
在等候提取行李的時候上了一會兒網，還可以用Skype打了一次電話回家。不過在杜拜其他地方就用不了Skype了，據聞是電訊商du封殺了Skype避免競爭，真是自私的做法。由於時間尚早，我們先在免稅店用美元換取了阿拉伯聯合猶長國幣(AED)，然後再去寄存了行李。AED跟港元的匯率大概是1:2，用100美元可以換到361 AED，機場匯率不算好，但是只逗留一天，所以懶得理了。行李寄存是20 AED一件/12小時，我們有兩件及寄存24小時。所以費用是80 AED。行李寄存由阿聯猶航空公司提供，24小時開放，十分方便。
寄存行李後，我們問了去Deire City Centre 的方法，原來坐地鐵去只需3個站，十分方便。機場連接著地鐵站，我們去到，發現車票是類似儲值卡的方法，乘搭一次後可以再充值使用。一張單區的單程車票4.5 AED，但充值卡只需要 2.5 AED就可以乘搭，省下了車票物料的價錢。
現代化的車站
去到Deire City Centre, 我們找了好久才找到Dubai Shopping Centre，原來名稱如此響亮的一個商場只是一個小商場。由於旅行社九點才開門，我們到了對面的一個商場吃早餐。商場的入口竟然在一個停車場的中心，看來商場只是給有車的人準備的。Food court在二樓，早上九點仍然冷冷清清，大概杜拜人都不喜歡外出吃早餐吧(或是還沒睡醒=P)。Food Court與香港的沒有大分別，都是一些快餐店，唯一特別的是中央有一個大大的旋轉木馬，香港的商場大概不會捨得這樣鋪張浪費。由於人生地不熟，安全起見，還是叫了熟悉的麥當勞做早餐。這裡的麥當勞比香港貴一點，但比歐洲的便宜。吃過早餐後，旅遊公司終於開門了，提交購票證明核對後，他們給了我們每人一張車票，可以24小時無限次乘坐London Big Bus觀光。於是我們興奮地坐上第一班車出發遊覽杜拜這個猶長國中心。
出發了!
杜拜是一個近年才發展起來的城市，儘管城市壯麗，但卻沒有應有的繁華。可能因大量輸入中國建築工的關係，雖然路旁的建築有中東風格，但馬路和欄杆實在太有中國色彩了，就像回到國內一樣。Bus Tour有A路線和B路線，我們在一間商場外轉乘B路線。等車的時候天氣炎熱，我們忍不住到商場裡乘涼，沒想到裡面竟然有一間Paul。Paul是法國的高級麵包店，除了在法國外，只在上海新天地見過一家分店，連香港也沒有。Paul的甜品動輒數十港元，真有法國的貴族氣派。
有PAUL的商場
第一個景點就是著名的帆船酒店BurjAl-Arab。BurjAl-Arab坐落於一個連著海岸線的小島上，鄰近有美麗的沙灘Wild Wadi。我們在這裡下車，在沙灘上拍照，杜拜的海灘跟法國的很像，都是蔚藍的海水與天空連成一片，不像香港的藍綠分明。儘管下一班車30分鐘後到達，但我們曬了半小時都快要蒸發了，幸好巴士上有強勁的冷氣，才把我們冷卻下來。
帆船酒店所在的海灘
帆船酒店
這樣的酒店，怪不得半島也比不上
第二站是ATLANTIS ON THE PALM，是一個以阿特蘭提斯為主題的商場。商場的豪華裝修就不多形容了，最誇張的是連牆壁上都有大大小小的海洋生物模型，可見建造得真花功夫。商場還有個戶外水上樂園，不過需要入場費。在前往Dubai Mall的途中，經過幾家跨國科技公司在杜拜的分部，HP居然與Oracle建在一起，不知現在兩家公司的員工會怎樣呢？Dubai Mall最浮誇的是室內巨型金魚缸，一個泳池般大的魚缸坐落在商場的中心，遊客還可以乘坐扶手電梯從魚缸下穿過。不過對於在香港長大的我們來說，這只是個小型的海洋公園海洋館罷了。Dubai Mall後面是全世界最高的阿爾法塔BURJ KHALIFA，高828米，共169層。由於實在太高，相機都很難把它全部拍下來。最後我們在WAFI換乘市中心線，回到我們的酒店。
奢華得連牆壁上都有海洋生物模型
金碧輝煌的Sapphire Road
最高 – 阿爾法塔
新凱旋門??
早在決定在杜拜逗留一天時，我已經在Booking.com預訂了杜拜的Crown London Hotel酒店，一晚的價錢為$460港元。杜拜的酒店不算太貴，但要額外付17%銷售稅，所以加起來價錢差不多等於歐洲的旅舍。Crown London Hotel不在大街上，加上Google地圖對這家酒店的描述不太準確，我們都找了大概30分鐘才找到酒店。酒店不算大，大概3星級左右，房間都算整齊乾淨。特別的是有一個設備齊全的廚房，裡面居然連洗衣機都有，於是我們不客氣地洗了當天的衣服。
稍作休息後，我們到旅遊指南上推薦的杜拜歷史博物館去了解當地的歷史。這個博物館位於河邊，BigBus不能到達，於是我們乘的士前往。杜拜的的士價錢相當便宜，我們坐了20分鐘左右，收費也只是約50港元。不過司機的地理知識相當有限，一個旅遊景點竟然都不懂得去，要我們從地圖上指示給他看。
杜拜是一個短時間內迅速發展起來的城市，從歷史博物館的建築就可以看得出來。歷史博物館並非設置在現代的高樓大廈中，而是在一個傳統的阿拉伯建築中，好像是由一個普通大戶人家的住宅改造成的一樣，可見杜拜政府並沒有投放太多的資源在文化保育上。不過博物館內倒有很多具有歷史價值的資料，並附有英語翻譯，讓遊客了解杜拜如何從一個漁村發展成現代的都市。參觀完博物館後，我們沿著河邊散步，儘管部分的城市建設先進，但這部分的杜拜卻保留了中東傳統的文化氣息，看著人們趕市集，各種工人搬運貨物，才讓人感受到自己是到了杜拜，而不是世界上隨便一個現代都市。
杜拜歷史”博物館”
海旁夜色
我們在市場附近的一家餐廳買三文治當晚飯，老闆娘很熱情地招呼我們，雖然我們只是買三文治，也給我們倒水並讓我們坐著等。不過可能習慣了香港迅速的服務，等待三文治製作的20分鐘都讓我們感覺好像過了整個世紀。
累了整天，吃過晚飯回到酒店就睡了。